Batida de Coco [bɐ`tiðɐ də `koku] (portugiesisch für „Mixgetränk aus Kokosnuss“) ist ein brasilianischer Cocktail aus Kokosmilch, Zucker und Cachaça (Zuckerrohrschnaps). Der Name kommt aus dem brasilianischen Portugiesisch: bater = schlagen. Kokosmilch erhält man, wenn man das in der Nuss enthaltene, frische Fruchtfleisch raspelt und.....
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https://de.wikipedia.org/wiki/Batida_de_Coco
Die Bezeichnung 'Batida' kommt aus Brasilien und steht dort für einen erfrischenden Drink. Die Firma Buton in Bologna/Italien exportiert den 'Batida de Côco' nach Deutschland. Er wird auf der Bais von Kokosnüssen und Milch destilliert, sein Alkoholgehalt liegt bei 16 Prozent. Neben 'Batida de Côco' sind 'Batida de Café' (mit Kaffeearoma)...
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https://www.ecocktail.de/de/datenbank/warenkunde/glossar/B2.shtml
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